TERROIR COLLECTIONS·物產圖鑑

產地物產集 · 9 款達悟原生風味

純淨天然原料，無人工化學添味。依循節氣手工限量製作。

蘭嶼小耳豬是台灣國內原生的小型黑豬品種，達悟族世代畜養，肉質結實、油花均勻。我們請國內台畜肉品大廠精心製作，把這份島嶼的肉香慢火逼出來——不添加豆粉、不用化學醃漬——這不是普通的肉乾，是蘭嶼的氣味封存在一片片木香裡。

蘭嶼小耳豬是蘭嶼島原生的小型黑豬品種，達悟族世代畜養，肉質結實、油花均勻。我們用古早味工法慢火烘炒，不添加豆粉，純肉鬆——這不是普通的肉鬆，是蘭嶼的氣味。

黑小米是達悟族世代耕作的傳統作物，花生是台灣本土最熟悉的堅果。我們把這兩個「島嶼 + 土地」的元素，包進 Q 彈的麻糬裡，做出蘭嶼版的花生麻糬——不只是一顆麻糬，是來自蘭嶼的禮物。

黑小米是達悟族世代耕作的傳統作物，富含花青素、香氣獨特。我們把這份「島上特有的作物」製成米香，帶走蘭嶼的味道——不只是一包零食，而是來自蘭嶼的禮物。

蘭嶼不只是觀光勝地，也是達悟族世代耕作的農業之島。我們用在地復耕的黑小米、酒糟的自然醇厚，灌進豬腿肉裡，做出一支有「海島、土地、節氣」味道的台式香腸。5條入、真空包裝、須冷凍保存。

選用蘭嶼小耳豬（達悟族傳統畜養的小型黑豬），結合德式灌腸工法與台式調味（辣椒 + 豆豉 + 味醂），做出有台灣海島風味的德式香腸。1000g ± 5%，真空包裝、須冷凍保存。

好吃

TOTOO 米香 · 厚實飽滿 × 天然黑穀純香