蘭嶼黑小米酒糟香腸
蘭嶼不只是觀光勝地,也是達悟族世代耕作的農業之島。我們用在地復耕的黑小米、酒糟的自然醇厚,灌進豬腿肉裡,做出一支有「海島、土地、節氣」味道的台式香腸。5條入、真空包裝、須冷凍保存。
$150$200
蘭嶼不只是觀光勝地,也是達悟族世代耕作的農業之島。我們用在地復耕的黑小米、酒糟的自然醇厚,灌進豬腿肉裡,做出一支有「海島、土地、節氣」味道的台式香腸。5條入、真空包裝、須冷凍保存。
蘭嶼在地黑小米:達悟族傳統作物,顆粒細小、香氣獨特
• 酒糟甘甜:釀酒副產物,自然發酵取代多餘糖分
• 豬腿肉:豬隻運動量足、肉質結實
• 台式香腸工法:低溫灌製、自然風乾,保留肉汁與酒糟香氣
• 真空包裝:衛生好保存,冷凍可放 6 個月
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蘭嶼黑小米酒糟香腸
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