PONGSO NO TAO · 蘭嶼達悟風土農特產 · 珍稀黑小米與國寶原生小耳豬 · 謝焦雷克返鄉復育誓約
蘭嶼黑小米梯田與太平洋晨曦
PONGSO NO TAO MONOGRAPH · VOL. 14
TERROIR & CULTURAL REVIVAL

太平洋最純粹的小島——蘭嶼,
一粒黑米,引燃蘭嶼島的文化覺醒。

十八年前蘭嶼達悟族人謝焦雷克結束十四年軍旅生涯,選擇回歸家鄉生活。他用雙手在這片祖先的土地重新扎根,希望復育全台唯一的蘭嶼原生黑小米,把祖先土地種回來,並且推廣國寶級蘭嶼小耳豬等珍貴特產。他深信農業不只是生產,更是文化的傳承與延續;透過產地實作與教學分享,將太平洋小島最純粹的風土滋味,真誠傳遞給每一位的朋友。

INDEX · I珍稀黑小米全台唯一原生種
INDEX · II國寶小耳豬海島放牧無腥味
INDEX · III黑潮直送飛魚與雨來菇
INDEX · IV籌組合作社文化與產業共榮
ARCHIVAL PROVENANCE台東縣蘭嶼鄉 · 產地原產證明
蘭嶼大拇指
蘭嶼大拇指 · 守護小島的品牌
輔導機關:農業部水保署 · 臺東區農改場
產地認證:萬物糧倉 · 台東嚴選平台
CHAPTER I · ISLAND FLAVORS

蘭嶼特色風味巡禮

不盲從大量複製的市場規則,專注於蘭嶼這座太平洋小島獨有的作物與自然環境。 讓每一款物產,都乘載著達悟族先民與土地對話的深厚記憶。

ISACRED BLACK MILLET

蘭嶼珍稀黑小米

福氣與祝福之種 · 十年復育奇蹟

全台灣僅在蘭嶼有原生種黑小米。達悟文化中象徵豐收福氣與深厚情誼,曾瀕臨消失。經謝焦雷克與少數族人十餘年堅持、農村再生與臺東農改場輔導成功復育,富含極高天然花青素與膳食纖維。

台東縣蘭嶼鄉在地友善梯田閱覽物產→
IINATIVE MINI-PIG

國寶原生小耳豬

海島純淨放牧 · 肉質甘甜無腥

生長於蘭嶼無污染海島山海之間,為國家級重要保種的原生純種豬。小耳豬天生骨架精巧、活動量充沛,肉質緊緻、皮Q且無肉腥味,經傳統古法手炒與低溫煙燻,散發純淨甘醇香氣。

純淨海風山海放牧產區閱覽物產→
IIIKUROSHIO FLYING FISH

黑潮直送飛魚

海洋的恩賜 · 達悟歲時信仰

黑潮暖流每年春季如約而至,為蘭嶼帶來純淨躍動的飛魚。達悟族人遵循傳統歲時生態敬畏出海捕撈,保留海洋最新鮮的甘甜,轉化為薄脆鮮甜的天然海味點心。

太平洋黑潮暖流直送閱覽物產→
IVWILD NOSTOC & TUBERS

海島野菜與雨來菇

情人的眼淚 · 純淨天地孕育

東台灣純淨無污染的天然水域與土壤中,孕育出被譽為「情人的眼淚」之雨來菇。結合優質甘藷與在地野菜,展現達悟先民依山傍海、順應天地的深厚飲食智慧。

純淨水域與天然沃土閱覽物產→
CHAPTER II · SPECIAL DOCUMENTARYTHE PROMISE OF PONGSO NO TAO
ORCHID ISLAND ARCHIVEEXP. 2010–2026
謝焦雷克立於黑小米梯田中日光灑落
返鄉十四載

守護祖先土地的達悟青年 · 謝焦雷克

站在黑小米田間日光下,立下不讓祖先留下的土地荒廢的復育誓約。

文化教學解說與部落學童
農產、文化與教學共存 · 為造訪旅人與部落學童解說黑小米脫殼加工
FOUNDER'S MISSION & TEN-YEAR PERSISTENCE

十年堅持,
一粒黑米,引燃蘭嶼島的文化覺醒。

「黑小米在蘭嶼逹悟族不僅僅是一種傳統作物,更是文化祭典最珍貴的穀物。失去它,就等於失去了蘭嶼的一部分靈魂。我想讓下一代還能知道,什麼是真正的黑小米。」

清晨的太平洋海風微微拂過,當第一道陽光灑落蘭嶼農田,沉甸甸的黑小米隨風搖曳——這是人之島最動人的晨景。在達悟文化裡,黑小米承載著「祝福與生命的延續」,是祭典上祈求豐收的聖物,也是在族人間送禮最珍貴的伴手禮。

然而,歲月與飲食習慣的變遷,讓這抹黑色穗浪幾乎在島上消失。

結束 14 年軍旅生涯返鄉的達悟青年謝焦雷克(si Jiaozik),看著部落長輩一生汗流浹背地守護祖先的土地,卻換不來穩定的生活。心中那份不捨與使命感,驅使他踏上黑小米復育這條艱辛的路。

十多年來,他和族人一步一腳印,用雙手學習與自然共處;並在農業部農村發展及水土保持署臺東分署與臺東區農業改良場輔導下,打破脫殼與產量的限制,讓瀕危的黑小米重新在山海間結實纍纍。

他在 97 年回鄉後,經營一個小民宿(巴拉冠民宿),於民國 99 年,他成立了名為「米巴比亞」(達悟語:會好起來的)的小公司,並在原民會計畫支持下創立品牌【蘭嶼大拇指】。從香脆的 TOTOO 黑小米米香、純粹釀造的黑小米酒(Masagi),到原生小耳豬特產,全數入選「萬物糧倉.台東嚴選」。

對謝焦雷克而言,這份榮譽屬於這塊土地:「這不是我一個人的成果,而是大家一起努力的結果。」一粒黑小米,不僅喚醒了蘭嶼的文化根源,也為這座島嶼鋪就了一條充滿希望的回家之路。

文獻整理自《台灣大紀元》專題深度報導專題特寫:十年堅持 一粒米喚醒蘭嶼的文化根源
CHAPTER III · TERROIR COLLECTIONS

產地物產集 · 達悟原生風味

純淨天然原料,無人工化學添味。嚴選蘭嶼原生黑小米、純淨放牧小耳豬與黑潮飛魚,依循節氣手工限量製作。

瀏覽全部物產 →
CHAPTER V · DIRECT SOURCING & ATELIER

產地預約訂購與企業客製合作

蘭嶼黑小米與原生小耳豬產量因循自然歲時,每年收成數量極度珍稀有限。 若您有企業大宗禮盒採購、友善農作推廣合作或島嶼農產文化諮詢需求,歡迎隨時與我們聯絡。

  • 產地直送真空保鮮包裝,完整封存黑小米花青素營養與純淨香氣
  • 企業節慶客製禮盒、原鄉友善農產推廣方案與文化解說合作
  • 實質支持達悟部落青年返鄉耕作,與部落長輩友善耕作循環共生
蘭嶼大拇指

米巴比亞社會企業有限公司

PONGSO NO TAO SPECIAL SELECTION

產地基地:
台東縣蘭嶼鄉在地友善農作產區
創立年份:
民國 99 年(原住民回鄉青年創立)
核心物產:
黑小米、原生小耳豬、黑潮飛魚、海島甘藷雨來菇
節氣提醒:
每年 3~6 月為飛魚季,6~7 月為黑小米採收季,產量有限敬請提前預購。

「把島上最美好的產物,分享給外界。」

— 蘭嶼大拇指 · TOTOO 米香 —